Pisto Manchego con Conejo de Monte troceado, elaboradas por conservas artesanas "El Cazador”, sin conservantes, ni colorantes, usando exclusivamente especias naturales.
El conejo habita y se cría en libertad en su habitat natural, el monte, alimentándose exclusivamente de plantas y arbustos del entorno, vegetación ecológica, no cultivados por la mano del hombre.
El Pisto Manchego es un guiso de tomate natural y pimientos verdes y rojos tiernos. En una sarten se añade aceite de oliva virgen extra, y se añaden los tomates y pimientos troceados, se añade sal y se frien a fuego lento picando y revolviendo con una paleta durante 90 minutos, antes, a media fritura se añade un poquito de azúcar para rebajar la acidez del tomate y algo de amargura que posee el pimiento. Una vez en su punto se añade la carne troceada de conejo ya frita antes, y se deja reposar a fuego muy lento con el pisto hasta que la carne coja el típico sabor del pisto manchego.
Producto recomendado por su relación calidad/precio. Exclusivo recomendado como producto Castilla La Mancha.
Información Nutricional por cada 100 grs:
-Valor energetico/Energia/Energy: 291 Kj / 69 kcal.
-Grasas/Lipidos/Fat : 3.59 gramos.
de los cuales saturadas/dos quais saturados/of which saturates : 0.84 gramos
-Hidratos de carbono/Carboydrate : 1.15 gr.
de los cuales azúcares/of which sugars : 0.86 gr.
- Proteinas/Protein: 8.12 gr.
- Sal/Salt : 0.51 gr.
Elaborado por : Conservas artesanas "El Cazador" S.L:
13240 - La Solana (Ciudad Real) - Spain
Conservas : Tarro cristal al vacio (peso neto 365 grs.)
Conservación : Conservar en lugar seco y fresco, conservar preferentementa antes de 12 meses, una vez abierto conservar en frigorífico y consumir en 10 días.
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